24.hu
·
Jan 17, 2026

Ezért kétszer drágább az akácméz, mint a virágméz – szakértőket kérdeztünk

A méheknek nem számít, milyen virágról gyűjtenek, és a méhészeknek sem okoz plusz költséget az akácméz előállítása. Az ára mégis a virágméz kétszerese.

Gyerekkoromban az akácméz egyet jelentett a nagybetűs mézzel, és ez az axióma tudat alatt felnőttként is kísér, holott nyilván tudom: annyiféle méz létezik, ahány nektárt termelő virágos növényfaj. Sőt, még annál is több. Nyilván sok magyar érez hasonlóan, hiszen hazánkban az akácméz a legnépszerűbb fajta még akkor is, ha az...